Buah asam kecil ini termasuk salah satu yang paling kaya akan kandungan fitonutrien yang menyehatkan. Dengan kandungan vitamin C 30 kali lebih banyak dan polifenol pelindung 40% lebih banyak daripada blueberry, buah ini adalah bintang yang tidak disebutkan di kebun buah ini. Sejumlah penelitian menunjukkan buah ini bermanfaat untuk tekanan darah tinggi dan penyakit kardiovaskular lainnya.

Tambahkan blackcurrant ke es krim blackcurrant tanpa diaduk dan kompot blackcurrant kami .