Ditulis oleh Carol Harrison Asosiasi Pemasaran Produk Kanada (orang-orang Half Your Plate) mempekerjakan saya untuk mengerjakan resep dan video…
Asosiasi Pemasaran Produk Kanada ( orang-orang Half Your Plate ) mempekerjakan saya untuk mengerjakan resep dan rangkaian video dan saya gembira dapat membagikannya di sini kepada Anda!
Temui “mi” sayuran asli dari Ibu Pertiwi, spaghetti squash yang menghasilkan 4-5 cangkir helai spaghetti rendah kalori dengan rasa yang lembut. Itu BANYAK, tetapi sayuran serbaguna ini dapat dibagi-bagi dan disajikan dengan berbagai cara. Berikut adalah ide favorit saya untuk menyiapkannya plus kiat untuk cara terbaik memotong dan memasaknya.
Pertama, mari kita bahas cara memotong labu sekeras batu ini. Lunakkan labu terlebih dahulu agar lebih mudah dipotong. Tusuk-tusuk seluruh permukaannya dengan garpu (10-15 kali) dan masukkan ke dalam microwave selama 1 menit. Potong memanjang dengan pisau koki yang berat dan buang bijinya dengan sendok. Kecelakaan berhasil dihindari!
Sekarang Anda siap untuk memasaknya. Labu panggang oven adalah yang paling beraroma, tetapi jika Anda tidak punya banyak waktu, memasaknya dengan microwave adalah pilihan lain. Suka menggunakan slow cooker? Ya, itu juga bisa. Setelah matang, gunakan garpu untuk membuang serat-seratnya dan membuang kulitnya. Lihat, Cara Memasak Labu Spageti di bawah ini.
Jadi apa yang harus dilakukan dengan 4-5 cangkir “mi” sayuran ini?
Hiasi seperti Anda menghias spageti (kejutan!). Cobalah:
- Mentega rempah (atau sedikit sirup maple);
- Saus seafood beraroma lemon dengan taburan peterseli cincang;
- Kacang lentil yang direbus dalam saus tomat dan diberi keju feta;
- Kacang polong beku dan bacon renyah, diberi telur goreng dan keju Parmesan parut.
Tentu saja Anda dapat membekukan apa pun yang tidak akan Anda makan dalam waktu 3-5 hari.
Kiat cepat untuk memanggang, memanaskan dalam microwave, atau memasak perlahan squash spageti Anda.
SARAPAN Telur Panggang dengan Tomat di Atas Spaghetti Squash Mentega
Berikut cara hebat untuk memanfaatkan sisa labu dan menyajikan banyak sayuran untuk sarapan.
MAKAN SIANG Burrito Labu Panggang
Burrito berisi sayuran dan kacang-kacangan ini cepat disiapkan dan cukup mengenyangkan untuk membuat Anda merasa berenergi sepanjang sore.
MAKAN MALAM Speedy Power Bowl
Untuk malam-malam saat Anda hanya ingin berkumpul, bukan memasak makan malam, inilah saatnya. Coba pilihan makan siang dalam stoples kaca yang disarankan.
SNACK Spaghetti Labu dengan Mentega Herbal dan Parmesan
Ini merupakan lauk yang lezat dan mengapa tidak memanfaatkan sisa makanan tersebut sebagai camilan? Siapa bilang semua camilan sayur harus mentah?
Cara keren apa yang Anda gunakan untuk mengolah spaghetti squash? Ada yang suka isian? Saya ingin tahu lebih banyak.
Bersulang,
Karol
