Murilo Gualda/Getty Images/Gambar: Hanz
Buah jambu biji berbentuk oval dan berwarna hijau muda atau kuning. Daunnya sering digunakan dalam teh herbal dan suplemen makanan, tetapi juga mengandung biji yang dapat dimakan. Banyak orang menikmati jambu biji segar dari pohonnya, tetapi dapat dibuat jus atau dimasukkan ke dalam berbagai makanan seperti selai dan pasta buah. Tentu saja ada banyak cara untuk mendapatkan banyak manfaat jambu biji.
Dapat Membantu Mengontrol Gula Darah
Daun jambu biji telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama bertahun-tahun, tetapi penelitian terbaru telah menyoroti perannya dalam pengendalian gula darah. Penelitian pada hewan telah menemukan bahwa ekstrak daun jambu biji sangat memengaruhi sensitivitas insulin , sehingga meningkatkan glukosa plasma puasa dan resistensi insulin .
Efek hipoglikemik dari daun jambu biji telah terdokumentasikan dengan baik selama bertahun-tahun, dan sebuah studi tahun 2016 menemukan bahwa memakan buah jambu biji tanpa kulitnya juga efektif dalam menurunkan kadar gula darah. Pektin atau serat makanan dalam jambu biji dapat menunda penyerapan glukosa di usus dan meningkatkan toleransi glukosa.
Meskipun buah jambu biji tidak dapat menggantikan resep dokter, buah ini dapat menjadi pilihan gaya hidup yang dapat mendukung perawatan diabetes rutin.
Dapat Mendukung Kesehatan Kardiovaskular
Selama bertahun-tahun, ekstrak daun jambu biji tampaknya memiliki khasiat anti-hipertensi, tetapi mekanismenya belum sepenuhnya dipahami. Akan tetapi, sebuah penelitian hewan baru-baru ini menemukan bahwa efek jambu biji terhadap tekanan darah kemungkinan besar terkait dengan keterlibatan komponennya dengan sistem saraf simpatik. Para ilmuwan menyoroti perlunya penelitian lebih lanjut dengan subjek manusia mengenai buah jambu biji dan potensinya dalam kesehatan jantung, tetapi melaporkan bahwa buah tersebut mungkin merupakan bahan pembantu yang menjanjikan dalam mengobati hipertensi .
Studi yang sama menemukan bahwa bubur jambu biji dapat memberikan pengaruh positif terhadap kadar lipid darah. Para peneliti melihat penurunan yang signifikan pada trigliserida, kolesterol total, dan kolesterol LDL setelah subjek menerima suplemen jambu biji selama enam minggu.Karena kolesterol tinggi dan trigliserida dapat merugikan kesehatan jantung, memasukkan jambu biji dalam pola makan seimbang dapat mendukung kesehatan jantung.
Dapat Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh yang Sehat
Vitamin C merupakan antioksidan kuat yang berperan dalam banyak reaksi enzimatik dan fungsi seluler, termasuk yang terlibat dalam fungsi kekebalan tubuh. Karena tubuh tidak dapat memproduksi vitamin C, vitamin C harus diperoleh melalui makanan.
Mungkin Memiliki Sifat Antikanker
Tanaman P. guajava mengandung beberapa senyawa bioaktif yang terkait dengan efek antikanker, terutama pada daunnya. Penelitian telah menunjukkan bahwa jambu biji dapat menekan pertumbuhan sel kanker manusia tanpa memengaruhi sel normal.
Meskipun beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi jambu biji dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker, masih diperlukan lebih banyak penelitian. Mengonsumsi jambu biji tidak boleh menggantikan pengobatan medis, terutama yang berkaitan dengan pencegahan atau pengobatan kanker.
Dapat Mendukung Upaya Pengelolaan Berat Badan
Jambu biji adalah buah rendah kalori yang kaya akan vitamin dan mineral, sehingga menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk mendukung upaya penurunan berat badan yang berkelanjutan. Sebagai makanan rendah kalori yang padat nutrisi, jambu biji dapat membantu Anda menjaga defisit kalori sekaligus memenuhi kebutuhan nutrisi Anda secara keseluruhan.
Semoga Bermanfaat Bagi Kesehatan Pencernaan
Jambu biji merupakan sumber serat makanan yang baik, sehingga menjadi pilihan yang tepat untuk saluran pencernaan yang sehat. Satu jambu biji berukuran sedang mengandung 3 gram serat. Memasukkan jambu biji ke dalam pola makan seimbang dapat membantu memperlancar buang air besar dan mencegah sembelit .
Fakta Gizi Jambu Biji
Buah jambu biji rata-rata beratnya sekitar 55 g, tetapi mengandung banyak nutrisi. Buah ini rendah kalori, rendah lemak, dan mengandung lebih dari 100% kebutuhan vitamin C harian Anda dan hampir 3 g serat. Buah ini juga mengandung sejumlah kecil nutrisi lain yang mendukung kesehatan secara keseluruhan, seperti magnesium , kalium , dan tembaga.
- Kalori: 37
- Lemak: 0,52 g
- Karbohidrat: 7,86 g
- Serat: 2,97 g
- Jumlah gula: 4,9 g
- Protein: 1,4 gram
- Magnesium: 12,1 mg, atau 2,8% dari DV10
- Vitamin C: 125 mg, atau 139% dari DV7
- Kalium: 229 mg, atau 6,7% dari DV11
- Tembaga: 127 mikrogram (mcg), atau 14,1% dari DV
Resiko Mengonsumsi Jambu Biji
Jambu biji secara umum dianggap aman untuk dikonsumsi oleh orang dewasa yang sehat. Jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, kebanyakan orang tidak mengalami efek samping yang merugikan. Namun, karena kandungan seratnya, beberapa orang mungkin mengalami ketidaknyamanan pencernaan atau sembelit jika mengonsumsinya terlalu banyak sekaligus.
Tips Mengonsumsi Jambu Biji
Jambu biji tumbuh di daerah tropis, tetapi di seluruh dunia jambu biji dinikmati dengan berbagai cara. Pertimbangkan tips berikut untuk mengonsumsi buah tropis ini:
- Jambu biji yang matang umumnya berwarna kuning kehijauan muda, tetapi bisa juga berwarna merah muda.
- Jambu biji, termasuk kulit dan bijinya , dapat dimakan mentah—tetapi cuci terlebih dahulu.
- Jambu biji mentah merupakan tambahan yang bagus untuk berbagai resep, seperti salad, smoothie, dan es loli.
- Glasir jambu biji cocok dipadukan dengan hidangan gurih seperti udang panggang atau daging.
- Simpan jambu biji dalam lemari es hingga siap dimakan untuk menjaga kerenyahannya.
Ulasan Singkat
Jambu biji mungkin buah yang kecil, tetapi menawarkan banyak manfaat kesehatan. Meskipun rendah kalori, jambu biji mengandung beberapa nutrisi kuat yang mendukung pencernaan, kesehatan jantung, pengendalian gula darah, dan upaya pengelolaan berat badan.
Jambu biji merupakan sumber vitamin C yang sangat baik, yang menyediakan lebih dari kebutuhan harian Anda dalam satu buah dan menawarkan efek antikanker yang potensial dari waktu ke waktu. Jambu biji juga mengandung sejumlah kecil magnesium, kalium, mangan, dan tembaga, yang digunakan tubuh untuk berbagai proses biologis.
Mengonsumsi jambu biji memiliki risiko efek samping yang sangat sedikit, tetapi dapat menyebabkan penurunan kadar glukosa darah. Orang yang mengonsumsi obat diabetes harus mendiskusikan potensi efeknya dengan dokter sebelum menambahkannya ke dalam makanan mereka. Perhatikan ukuran porsi, karena makan terlalu banyak sekaligus dapat menyebabkan gangguan pencernaan pada sebagian orang.
Leave a Reply